- Salina Praid va găzdui, între 28-30 martie 2025, festivalul gastronomic ‘Taste of Transylvania Underground’, un eveniment dedicat gastronomiei din România și Ungaria.
- Organizatorii estimează între 1.500 și 2.500 de participanți pe zi, oferind o experiență unică de fun dining, care va include preparate de la restaurante de top, inclusiv cele cu stele Michelin.
- Participanții vor putea savura vinuri locale și vor participa la ateliere de meșteșuguri tradiționale, precum olăritul și țesutul, la 100 de metri sub pământ.
- Zona VIP va oferi o experiență exclusivistă, cu servire personalizată și meniuri speciale, având o vedere spectaculoasă asupra salinei.
- Festivalul își propune să promoveze Transilvania ca destinație gastronomică premium și să susțină economia locală prin parteneriatul cu Fundația Pro Economică.
- Salina Praid will host the ‘Taste of Transylvania Underground’ culinary festival from March 28-30, 2025, featuring top gastronomic talents from Romania and Hungary.
- The organizers expect between 1,500 and 2,500 attendees daily, providing a unique fun dining experience with dishes from top restaurants, including Michelin-starred venues.
- Participants will enjoy local wines and engage in traditional craft workshops, such as pottery and weaving, 100 meters underground.
- The VIP area will offer an exclusive experience with personalized service and special menus, boasting a spectacular view of the salt mine.
- The festival aims to promote Transylvania as a premium gastronomic destination and support the local economy through a partnership with the Pro Economic Foundation.
- A Salina Praid 2025. március 28-30. között megrendezi az ‘Ízek Transzilvániában – Földalatti’ gasztronómiai fesztivált, amely Románia és Magyarország gasztronómiai elitjét vonultatja fel.
- A szervezők napi 1.500-2.500 résztvevőre számítanak, akik egyedi ‘fun dining’ élményt tapasztalhatnak meg, a Michelin-csillagos éttermek ételeivel.
- A résztvevők helyi borokat kóstolhatnak és részt vehetnek hagyományos mesterség-bemutatókon, mint például fazekasság és szövés, 100 méterrel a föld alatt.
- A VIP zóna exkluzív élményt nyújt, személyre szabott kiszolgálással és különleges menükkel, lenyűgöző kilátással a sóbányára.
- A fesztivál célja, hogy Transzilvániát prémium gasztronómiai úti célként népszerűsítse és támogassa a helyi gazdaságot a Pro Economic Alapítvánnyal való partnerség révén.
- Die Salina Praid wird vom 28. bis 30. März 2025 das gastronomische Festival ‘Taste of Transylvania Underground’ ausrichten, das die gastronomische Elite aus Rumänien und Ungarn versammelt.
- Die Organisatoren erwarten täglich zwischen 1.500 und 2.500 Teilnehmer, die eine einzigartige Fun-Dining-Erfahrung mit Gerichten aus Spitzenrestaurants, einschließlich Michelin-Sternen, genießen können.
- Teilnehmer können lokale Weine probieren und an traditionellen Handwerksworkshops, wie Töpfern und Weben, 100 Meter unter der Erde teilnehmen.
- Der VIP-Bereich bietet ein exklusives Erlebnis mit personalisiertem Service und speziellen Menüs sowie einem spektakulären Blick auf die Saline.
- Das Festival zielt darauf ab, Transsilvanien als Premium-Gastronomiedestination zu fördern und die lokale Wirtschaft durch eine Partnerschaft mit der Pro Economic Foundation zu unterstützen.
Salina Praid va găzdui, timp de trei zile, în premieră națională, un festival gastronomic unic, intitulat ‘Taste of Transylvania Underground’, care va reuni elitele gastronomiei din România și Ungaria, se arată într-un comunicat de presă.
‘În perioada 28-30 martie 2025, Salina Praid, una dintre cele mai mari și spectaculoase saline din Europa, va găzdui în premieră națională Taste of Transylvania Underground, un eveniment gastronomic unic care promite să redefinească experiențele culinare prin conceptul de fun dining. Organizatorii, în colaborare cu Fundația Pro Economică, estimează între 1.500 și 2.500 de participanți pe zi, atrași de un mix spectaculos de gastronomie de înaltă clasă și divertisment’, se precizează în comunicatul citat.
Taste of Transylvania Underground reunește restaurante de top din România și Ungaria, inclusiv locații premiate cu stele Michelin.
Atmosfera va fi întreținută de o serie de artiști care vor performa în salină, iar participanții se vor bucura de degustări de vinuri și meșteșuguri tradiționale la 100 metri sub pământ.
‘În cadrul festivalului Taste of Transylvania Underground, participanții vor avea ocazia să se bucure de o paletă largă de experiențe autentice într-un cadru inedit, menite să celebreze bogăția gastronomică și culturală a regiunii. Amatorii de vinuri vor putea explora selecții rafinate oferite de producători locali, participând la sesiuni exclusive de wine pairing alături de preparate gourmet pregătite de chefi renumiți, inclusiv cei distinși cu stele Michelin. Atmosferă va fi completată de ateliere dedicate meșteșugurilor tradiționale transilvănene, unde vizitatorii vor putea descoperi secretele olăritului, țesutului și altor arte populare. În plus, standurile micilor producători vor oferi o varietate de delicii: brânzeturi maturate, afumături artizanale, deserturi tradiționale și alte specialități maghiare, ceangăiești, românești și secuiești’, se mai arată în comunicatul menționat.
De asemenea, cei care doresc ‘o experiență exclusivistă’ vor putea accesa zona VIP, amenajată la trei metri înălțime, care are o vedere spectaculoasă asupra salinei.
‘Aici, invitații vor fi răsfățați cu un bar propriu și servire personalizată, având posibilitatea să deguste meniuri speciale concepute de chefi de top. Această combinație între fine dining, tradiție și rafinament promite să transforme fiecare moment petrecut la festival într-o amintire de neuitat’, precizează sursa citată.
Fondatorul festivalului, Trucza Adorjan, a declarat, citat în comunicat, că prin acest eveniment organizatorii doresc să demonstreze că Transilvania poate deveni o destinație premium pentru iubitorii de gastronomie.
‘Prin Taste of Transylvania Underground, ne propunem să demonstrăm că Transilvania poate deveni o destinație premium pentru iubitorii de gastronomie, îmbinând tradițiile locale cu fine dining-ul de înaltă clasă. Nu este vorba doar despre a organiza un festival gastronomic, ci despre a crea un ecosistem care susține economia locală și valorile autentice ale regiunii’, a declarat Trucza Adorjan.
În comunicat se mai arată că, prin parteneriatul strategic cu Fundația Pro Economica, festivalul promovează produsele tradiționale transilvănene și susține dezvoltarea unei piețe locale sustenabile.
‘Acest parteneriat are rolul de a pune în valoare bogăția gastronomică a regiunii și de a poziționa Transilvania pe harta internațională a destinațiilor gourmet. Obiectivul nostru este transformarea acestui eveniment într-un reper anual, capabil să atragă turiști din întreaga lume și să contribuie la dezvoltarea turismului gastronomic în România’, a declarat președintele Fundației Pro Economica, Monika Kozma, citată în comunicatul de presă.
Festivalul Taste of Transylvania a fost lansat în anul 2022, și se desfășoară în satul de vacanță Boroș, din comuna Lunca de Jos, devenind rapid unul dintre cele mai așteptate evenimente gastronomice din România și aducând laolaltă chefi de renume și pasionați de gastronomie.
‘Taste of Transylvania Underground promite să fie o ediție de referință, oferind o combinație unică de fine dining, tradiție și divertisment într-un decor natural spectaculos’, se mai arată în comunicatul menționat.
Biletele pot fi achiziționate online pe site-ul oficial https://tasteoftransylvania.eu/
